中国地震台网正式测定:年08月08日21时19分46秒在四川阿坝州九寨沟县(北纬33.2度,东经.82度)发生7级地震,震源深度20千米。据四川省政府新闻办:截至今天早上9点30分,九寨沟7.0级地震已造成13人死亡,人受伤。在一片悲痛中,大家都在为灾区人民祈祷,但还有一件至关重要的事情不容忽视,就是地震灾后饮食安全和灾区防病!
地震灾后注意饮食安全
食源性疾病容易在灾后爆发,为了灾区人民饮食安全,特别提示注意以下食品安全措施:
1.尽可能选择新鲜的食品。
不食用腐败、变质或霉变的食品;不食用病死及死因不明或腐败变质的畜、禽肉;注意查看定型包装食品的保质期,防止食用过期食品;不采摘当地没有食用习惯的野菜及野生蘑菇,防止误食中毒。
2.选用清洁、安全的水源。
不喝生水,尽量喝开水或瓶装水。
3.在简易条件下,饭菜应现做现吃,尽量不存放熟食品。
烹调方法以煮、蒸等彻底加热的方法为主;尽可能不加工和食用冷荤类食品;生食水果、蔬菜一定要清洗干净后食用。
4.食品容器用后要洗净消毒,尽可能保持餐饮具、饮食环境的清洁。
5.生熟食品要分开放置,防止交叉污染。
6.讲究个人卫生,饭前便后要洗手。
7.婴幼儿、孕妇和老人等特殊人群容易出现营养不良,造成人群免疫力降低,需要特别鍖椾含鏈鍑哄悕鐨勭櫧鐧滈娌荤枟鍖婚櫌涓鐧界櫆椋庡井鍗?
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